Le lait est produit sur la ferme dans le respect d’une agriculture durable et respectueuse de l’environnement.
L’ânon est séparé de l’ânesse, quelques heures en journée, afin que nous puissions effectuer 3 traites manuelles toutes les 2 heures.
Dans une stabulation annexe à celle de sa mère, l’ânon bénéficie de foin à volonté et de compléments alimentaires adaptés à son âge et d’un apport en vitamines et minéraux.
Après la dernière traite, l’ânon retourne au pré avec sa mère. Il ne sera sevré qu’entre 6 et 8 mois.
Nous tendons à sélectionner nos ânesses autant pour leur qualité de production laitière que pour leur caractère facile.
Nous obtenons modestement 1,5 l à 2 litres par jour et par ânesse à raison de 3 traites/jour. Ce lait est filtré, réfrigéré et congelé.
Le lait d’ânesse est une denrée rare qui nécessite patience et savoir-faire. Il possède une composition très proche du lait maternel. Sa combinaison exceptionnelle de minéraux, d’oligo-éléments et de vitamines apporte de nombreux éléments essentiels au bon équilibre de l’organisme. Connu pour ses vertus cosmétologiques, le lait d’ânesse est un régénérant cellulaire, nourrissant et assouplissant. Il est conseillé pour les peaux fragiles et sensibles et est particulièrement efficace sur les sécheresses de la peau.
Nous avons associé des huiles essentielles ou du beurre de karité à certains de nos savons.
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